Panneaux de licence pour restaurant

Bienvenue dans notre gamme de panneaux de licence spécialement conçus pour les restaurants. Nous proposons des produits de haute qualité, disponibles en deux formats pratiques : A5 et A4. Pour répondre à vos besoins spécifiques, nos panneaux sont fabriqués à partir de deux matériaux au choix : le PVC robuste ou l'adhésif souple et flexible. Que vous recherchiez une solution durable ou une option facile à installer, nos panneaux de licence pour restaurant sauront satisfaire vos exigences tout en respectant les normes réglementaires. Découvrez dès maintenant la solution idéale pour afficher vos informations légales de manière claire et professionnelle.

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9 modèles
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Lorsqu'un restaurant propose des boissons alcoolisées, il doit être titulaire d'une licence spécifique en fonction des types de boissons servies et de la localisation de l'établissement. Voici un guide détaillé des différentes licences requises pour les restaurants en France.

 

La licence Petite Restauration - Licence PR

La licence PR est indispensable pour ouvrir le droit à l'exploitation d'un débit de boissons alcoolisées, à consommer durant le repas. Il existe des modèles spécifiques de la licence PR pour l'Hérault (34)le Var (83) et les Alpes-Maritimes (06). Elle permet aux restaurants de proposer des boissons des groupes 1, 2 et 3

La licence Restauration - Licence R

La licence restauration est indispensable pour ouvrir le droit à l'exploitation d'un débit de boissons alcoolisées durant le repas. Il existe des modèles spécifiques de la licence R pour Paris (75), les Bouches-du-Rhône (13), et l'Hérault (34). Elle permet aux restaurants de proposer des boissons des groupes 1, 2, 3, 4 et 5.

La licence Grande Restauration - Licence GR

La licence GR est indispensable pour ouvrir le droit à l'exploitation d'un débit d'alcool à consommer sur place (hors repas). Il existe des modèles spécifiques de la licence GR pour les Alpes-Maritimes (06), et le Var (83). Elle permet aux restaurants de proposer des boissons des groupes 1, 2, 3, 4 et 5.

 

La classification des boissons par groupes

Afin de déterminer la licence obligatoire pour votre établissement, il est crucial de classer les boissons que vous distribuez dans l'un des groupes suivants :

1 er groupe : Regroupant toutes les boissons sans alcool :

  • eaux minérales ou gazéifiées,
  • jus de fruits ou de légumes non fermentés ou ne comportant pas, à la suite d’un début de fermentation, de traces d’alcool supérieures a 1,2 degrés d’alcool
  • limonades, sodas, sirops, infusions, lait, café, thé, chocolat, boisson énergisantes

2 ème groupe : À été supprimé et fusionne donc avec le 3 ème groupe depuis le 1er janvier 2016: les boissons fermentées non distillées :

  • vin, bière, cidre, poiré, hydromel, auxquelles sont joints les vins doux naturels bénéficiant du régime fiscal des vins, ainsi que les crèmes de cassis et jus de fruits ou de légumes fermentés de 1 à 3 degrés d’alcool

3 ème groupe : Vins doux naturels autres que ceux appartenant au groupe 2:

  • vins de liqueurs
  • apéritifs à base de vin et liqueurs de fraises, framboises, cassis ou cerises, ne tirant pas plus de 18 degrés d’alcool pur

4 ème groupe :

  • rhums, tafias, alcool provenant de la distillation des vins, cidres, poirés ou fruits, et ne supportant aucune addition d’essence ainsi que de liqueurs édulcorées au moyen de sucre, de glucose ou de miel à raison de 400 grammes minimum par litre pour les liqueurs anisées et de 200 grammes minimum par litre pour les autres liqueurs et ne contenant pas plus d’un demi-gramme d’essence par litre.

5 ème groupe : Toutes les autres boissons alcoolisées:

  • par exemple : whisky, vodka, gin, pastis…

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